甘党集合‼️

2020-10-5 | その他

こんばんは😊

今までずっと「辛党」は、辛い食べ物が好きな人のことを指すのだと勘違いしていた橘亮です😵

 

 

皆さんお仕事お疲れ様です。
頑張って働いて疲れてエネルギーがなくなった。

 

 

秋といえばそう、 食欲の秋‼️
私と一緒に甘いものを食べに行きましょう‼️

 

 

かくいう私はかなりの「甘党」です。
皆さんは甘いもの好きですか?☺️

 

今回はオススメのお店を3つ紹介します!

 

 

 

①イデミスギノ

京橋駅から徒歩すぐのところにあるお店です!

 

 

ホテル・オークラやフランスの名店で修業を積んだ後、パティシエの世界大会において日本チームを優勝に導いた、名パティシエ・杉野英実氏が作るお菓子は、見た目にも舌触りも繊細なものばかりです!

 

 

そのため温度の変化に弱い繊細なケーキはテイクアウト不可のものもあります😌

 

 

「ムースの魔術師」とも呼ばれるイデミ・スギノに行ったら、なめらかな舌触りのムースは外せません!
口の中で広がる華やかな風味と、一瞬でふわっと溶けてなくなってしまうような舌触りは、魔法のようだと褒め称える人がいるのにも納得です。

 

 

 

 

 

②ケンズカフェ東京

新宿御苑駅からすぐのところにあるお店です!

 

 

なんとこのお店で売っているのは「ガトーショコラ」一品のみです!

 

それでも、スイーツ好きの間では知らない人はいないほどの超有名店なのです。

 

チョコレートの最高峰ともいわれるドモーリ社が、この店のためだけに作ったグランクリュショコラ「KEN’s」を惜しみなく使って作ってひとつずつ手作りした、世界一贅沢なガトーショコラです。

 

 

 

温度の変化によって3つの異なる表情を見せてくれます。
常温で食べれば、ふんわりと柔らかなテリーヌのような食感。
電子レンジで軽く温めれば、フォンダンショコラのようなとろける食感。
冷蔵庫でしばらく冷やしておけば、生チョコのようなぎっしりとした食感が楽しめます。

 

この贅沢な最高級カカオの香りに酔いしれちゃって下さい😙

 

 

 

 

③パティスリー リョーコ

高輪台駅からすぐのお店です!

 

若きパティシエール・竹内良子氏の名前がついたこの店は、「2時間半並んでも食べられないケーキ店」として、スウィーツマニアの間で話題の一軒なのです。

 

長時間並んでも食べられない!という意見も多かったためか、2016年からは「完全予約制」のお店となりました。

 

 

中でもオススメはシュークリーム!

 

国産小麦と質の良いバターで作られたザクザクとした食感の生地の中には、卵の風味が濃厚なカスタードクリームがたっぷり。
生地にかかったアーモンドの香りが力強い、東京No.1との呼び声も高いシュークリームです🥰

 

 

 

甘いものを一緒に食べて癒され、私橘亮とお話をして日々の疲れをとりませんか?☺️

 

プロフィール下のスケジュールに記載していない時間帯も調節可能ですので気軽にメールをください😊

ではでは🙌

WRITER- 橘 亮 -

橘 亮

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